Garrafeira Terroir BioWines
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Tempo médio de preparo:
Vinhos
Monólogo Chardonnay P706
PRODUÇÃO: Sustentável REGIÃO: Minho TIPO DE VINHO: Branco CASTAS: Chardonnay TEOR ALCOOLICO: 13% Cor citrina com tons cristalinos. Aroma frutado, particularmente melão, também com alguns aromas vegetais.
Elpenor Blanc de Noirs 🌱
PRODUÇÃO: Biológico, Biodinâmico e Vegan* REGIÃO: Dão TIPO DE VINHO: Branco CASTAS: Jaen TEOR ALCOOLICO: 13,5% Este vinho apresenta uma cor citrina brilhante com leve nuance palha. O aroma apresenta-se muito elegante e requintado, com notas de fruta de polpa branca casadas com notas de violeta e chá, com suave nota de líchias. Ideal para acompanhar frutos do mar, peixes assados e carnes brancas. *Vegan não certificado
Herdade dos Lagos Branco 🌱 Ⓥ
PRODUÇÃO: Biológico e Vegan REGIÃO: Alentejo TIPO DE VINHO: Branco CASTAS: Arinto e Alvarinho TEOR ALCOOLICO: 13% Aspeto cristalino com cor palha, com reflexos verdes. Fresco com uma acidez equilibrada e bem integrada. Aromas de maracujá, pera e lima. No paladar é refrescante e picantes característico de toranja. Vinho pronto a ser consumido, mas com potencial para 5 anos de guarda.
1808 Rosé 🌱 Ⓥ
PRODUÇÃO: Biológico e Vegan REGIÃO: Beira Interior TIPO DE VINHO: Rosé CASTAS: Tinta Roriz, Touriga Nacional e Rufete TEOR ALCOOLICO: 12% De cor rosa claro, nariz com notas florais, na prova revela-se fresco com framboesas e morangos. Estrutura equilibrada com final longo.
Herdade dos Lagos Rosé 🌱 Ⓥ
PRODUÇÃO: Biológico e Vegan REGIÃO: Alentejo TIPO DE VINHO: Rosé CASTAS: Aragonez TEOR ALCOOLICO: 13,5% Cor rosa claro, perfume fresco de morangos e framboesas, um conjunto requintado. Ideal para pratos com ostras e ouriços do mar. Na versão vegetariana, ideal com tofu grelhado com abacate, espargos verdes e raspas de laranja. Vinho pronto a ser consumido, com potencial para 3 anos de guarda.
Herdade dos Lagos Espumante Bruto 🌱 Ⓥ
PRODUÇÃO: Biológico e Vegan REGIÃO: Alentejo TIPO DE VINHO: Espumante Branco Bruto CASTAS: Aragonez TEOR ALCOOLICO: 12,5% De cor bege claro brilhante. Aroma fresco de pêssegos, acompanhado de notas de maçã e notas de limão. O sabor deste espumante impressiona com mineralidade animadora, que é marcada pela ardósia vermelha dos solos da Herdade dos Lagos. Acompanha bem pratos frescos de verão, saladas ou frutos do mar. Sirva entre 10ºC a 12ºC.
Herdade dos Lagos Tinto 🌱 Ⓥ
PRODUÇÃO: Biológico e Vegan REGIÃO: Alentejo TIPO DE VINHO: Tinto CASTAS: Aragonez, Alicante Bouschet, Syrah e Touriga Nacional TEOR ALCOOLICO: 13,5% Cor vermelha púrpura profunda. Aromas a ameixa preta, amoras e flor de cerejeira e violeta. Na boca, picante, taninos sedosos e secos com potencial de envelhecimento. Equilíbrio perfeito de taninos e acidez suave. Ideal para acompanhar com cabrito ou borrego no forno. Na versão vegetariana, ideal com feijão manteiga com couve lombarda e enchido de soja. Vinho pronto a ser consumido, mas com potencial para 10 anos de guarda no mínimo.
Quinta de Sant’Ana Vinha do Pinhal Pinot Noir 🌱
PRODUÇÃO: Biológico REGIÃO: Lisboa TIPO DE VINHO: Tinto CASTAS: Pinot Noir TEOR ALCOOLICO: 13% Cor rubi pálida típica. Aromas delicados de morangos selvagens e frutos vermelhos, cereja e especiarias. Encontramos ainda algumas notas subtis de terra molhada, especiarias. Excelente textura, bem equilibrada com frescura, mas com muita fruta madura. Taninos finos e bem integrados. Um final fresco e elegante e perfumado. Estagiou em barricas com mais de quatro anos em carvalho Francês durante 10 meses.
Quinta de Sant’Ana Sauvignon Blanc 🌱
PRODUÇÃO: Biológico REGIÃO: Lisboa TIPO DE VINHO: Branco CASTAS: Sauvignon Blanc TEOR ALCOOLICO: 12,5% Aromas de espargos verdes subtil, flor de sabugeiro e aromas de ervas com uma acidez linda e vibrante. Na boca é delicado mas puro, com uma mineralidade expressiva, quase rochoso, e um terminando de modo persistente e elegante. Armazenado em tanques de aço inoxidável por 5 meses antes do engarrafamento.
Duckman Baga Duck
PRODUÇÃO: Sustentável REGIÃO: Bairrada TIPO DE VINHO: Tinto CASTAS: Baga, Touriga Nacional TEOR ALCOOLICO: 12,5% Corpo médio, taninos suaves. Aromas de frutos vermelhos. Desengace total, fermentação com películas durante 2 semanas, 75% do vinho passou em madeira durante 6 meses o restante foi vinificado apenas em cimento e inox.
Ouriceira Rosé
PRODUÇÃO: Sustentável e Vegan* TIPO DE VINHO: Rosé TEOR ALCOOLICO: 12,5% Ouriceira Wines é um projeto a quatro mãos que nasce numa adega familiar onde se desenvolvem vinhos equilibrados entre a frescura e a acidez. Com a mínima intervenção na adega e fermentações espontâneas, trabalhamos os vinhos de modo a manter as caracteristicas desta região com influência Atlântica. Slow wines - Caminhamos passo a passo, vinho a vinho, lado a lado. Este é um rosé diferente, mais carregado na cor com aromas de frutos vermelhos, quase a fazer lembrar um tinto com pouca extração. Contém sulfitos. *Vegan por natureza, não certificado.
Ouriceira Wines Branco
PRODUÇÃO: Sustentável e Vegan* TIPO DE VINHO: Branco TEOR ALCOOLICO: 11,5% Ouriceira Wiines é um projeto a quatro mãos que nasce numa adega familiar onde se desenvolvem vinhos equilibrados entre a frescura e a acidez. Com a mínima intervenção na adega e fermentações espontâneas, trabalhamos os vinhos de modo a manter as caracteristicas desta região com influência Atlântica. Slow wines - Caminhamos passo a passo, vinho a vinho, lado a lado. Este é um excelente branco, com notas de fruta branca e tropical. Final ligeiramente marcado pela salinidade Atlântica devido à proximidade das vinhas ao oceano. Contém sulfitos. *Vegan por natureza, não certificado.
